Если вас подстерегли простуда или грипп, что особенно актуально в холодную зимнюю погоду, одними медицинскими препаратами их не побороть. Организму должно быть обеспечено качественное полезное питание. Какие же продукты необходимо употреблять при этих болезнях?

Если болезнь протекает тяжело, обязательно надо готовить блюда из красного мяса, ведь оно - основной источник цинка, при недостатке которого в организме резко снижается иммунитет. Кроме этого, из мяса лучше всего усваивается белок, который необходим для функционирования иммунной системы.

Целебные свойства куриного бульона известны всем. Во-первых, это источник белка и витамина группы В, регулирующего внутренние системы организма. Во-вторых, теплый бульон действует как грелка для слизистой оболочки носа и горла. В-третьих, бульон не требует дополнительных ресурсов организма на переваривание пищи, так как легко усваивается. 

Для гарниров и отдельных блюд лучше всего использовать овсяные, гречневые или рисовые каши, содержащие большое количество углеводов, необходимых для выработки энергии. 

Необходимо пить как можно больше жидкости. Лучше всего употреблять клюквенные или брусничные морсы, теплый чай с лимоном и медом, в которых содержится большое количество витаминов и микроэлементов, а также настой или отвар шиповника, который значительно повышает иммунитет и укрепляет стенки сосудов. Кроме этого, в шиповнике содержится очень много витамина С: в восемь раз больше чем в апельсине и в 12 раз больше чем в лимоне.